Conejo a la huertana

Conejo a la huertana

4.5 204 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

150 g de cebolla en cuartos
100 g de zanahoria en trozos
2 dientes de ajo
100 g de pimiento verde en trozos
100 g de pimiento rojo en trozos
70 g de aceite de oliva
300 g de tomate triturado en conserva
30 g de azúcar
1 cucharadita de sal
800 - 1000 g de conejo en trozos
2 pellizcos pimienta molida
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
200 g de champiñones frescos laminados
2 cucharadas de perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 838.6 mg

Proteína 49.3 g

Calorías 2369 kJ / 566 kcal

Grasa 30.6 g

Fibra 4.4 g

Grasas saturadas 6.3 g

Carbohidratos 23.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Especial conejo 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Judías blancas con patatas y compango

1h 35min

Huevos rotos con patatas y angulas de surimi

30min

Bacalao en salsa verde

30min

Guiso de sepia con patatas

1h

Patatas guisadas con gambones

1h

Conejo guisado

30min

Fideuá negra de calamares

45min

Carcamusas de Toledo

45min

Patatas guisadas con conejo

50min

Ensaladilla de patata, huevos, atún y palitos de surimi

1h 40min

Conejo a las finas hierbas

50min

Chipirones a la marinera

25min