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Macarrones con criollos y espinacas
Prep. 10min
Total 30min
6 raciones
Ingredientes
-
100 g de cebolla
-
1 pimienta de Cayena seca entera
-
1 ramita de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
50 g de pimiento rojo
-
50 g de puerro
-
50 g de aceite de oliva (y 2 cucharadas más para freír)
-
1 - 2 chorizos criollos en rodajas
-
25 g de vino blanco
-
350 g de tomate frito350 g de salsa de tomate
-
1 pellizco de sal (y algo más para cocer la pasta)
-
1 pellizco de pimienta blanca molida
-
350 g de macarrones
-
300 g de hojas de espinaca frescas
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
16.66 g
Calorías
1834 kJ /
439 kcal
Grasa
20.24 g
Fibra
6.78 g
Carbohidratos
47.48 g
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