Solomillo de cerdo y lentejas con espinacas

Solomillo de cerdo y lentejas con espinacas

4.4 21 valoraciones

Prep. 20min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

200 g de espinacas baby frescas
2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
30 g de aceite de oliva
70 g de cebolla en cuartos
70 g de tomates secos en aceite escurridos
800 g de lentejas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
200 g de agua
500 g de solomillo de cerdo en lonchas de 1 cm de grosor
1 cucharada de vinagre balsámico
½ - 1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 446.3 mg

Proteína 48 g

Calorías 2160.2 kJ / 516.3 kcal

Grasa 13.4 g

Fibra 19.5 g

Grasas saturadas 2.9 g

Carbohidratos 54.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Platos que te cuidan 10 Recetas
España

Revista Thermomix nº 160 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40min

Merluza con costra de hierbas

30min

Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati

1h

Pavo al jengibre con setas, espinacas y brócoli

30min

Verduras y pavo al vapor

30min

Tomates rellenos con sardinillas

30min

Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma

50min

Koftas de ternera con guarnición de patatas y calabacín al limón

55min

Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos

40min

Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)

1h

Estofado cremoso de pavo y puerro

35min

Salmón al vapor y arroz basmati con salsa crema de eneldo

40min