![Risotto de hinojo, apio, habas y gambas Risotto de hinojo, apio, habas y gambas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cb25f6c7-bc71-4ef5-9d75-0dd83bd9105e/Derivates/54dd9e92-cae9-482c-b317-26c6447459d2.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 g de queso parmesano
- 150 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 35 g de aceite
- 40 g de tallos de apio (en rodajas finas)
- 100 g de bulbo de hinojo (en juliana)
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 300 g de arroz de grano redondo
- 50 g de vino blanco
- 850 g de agua
- 150 g de habas congeladas baby
- 1 pastilla de caldo de ave
- 200 g de gambas crudas peladas
- 25 g de zumo de limón recién exprimido (de ½ limón)
- 20 g de mantequilla
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1351.8 kJ / 323.5 kcal
- Proteína
- 13.2 g
- Carbohidratos
- 42.7 g
- Grasa
- 11.1 g
- Fibra
- 3.8 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Risotto de quinoa con setas y champiñones
40min
Risotto de quinoa a la provenzal
30min
Arroz persa con habas y granada - Irán
1h 5min
Pudin de sémola y almendra
30min
Risotto de kale y espárragos
30min
Tallarines con calabacín, menta y limón
20min
Salmón à la nage
30min
Aliño de naranja y curry
10 Min
Crema de calabaza y membrillo
30min
Risotto de gambones y calabacín
25min
Risotto de espinacas y gambas
25min
Arroz cremoso con calabacín y langostinos
1 Std.