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Blinis con champiñones y salsa de limón con cebollino
Ingredientes
Blinis
-
80 g de setas frescas, en trozos80 g de champiñones frescos en trozos
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1 cucharada perejil fresco picado (solo las hojas)
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10 g de mantequilla
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1 huevo
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120 g de queso quark
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100 g de harina
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1 cucharadita de polvo de hornear (½ sobre)
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Salsa de limón y cebollino
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150 g de queso quark
-
15 g zumo de limón
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1 cucharada colmada cebollino fresco picado
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1 pellizco de pimienta molida
Cocción de los blinis
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1 cucharada aceite de girasol
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 unidad
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