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Ensalada templada de angulas de surimi y gambones
Ingredientes
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300 g de hojas baby de ensalada variada
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70 g de aceite de oliva virgen extra
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4 - 5 dientes de ajo
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1 pimienta de Cayena seca entera1 trozo de guindilla seca
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400 g de gambones frescos pelados
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1 - 2 pellizcos de sal
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200 g de angulas de surimi
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20 g de vinagre
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30 g de pasas sin semillas
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30 g de almendras tostadas sin sal
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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