Estofado de cerdo con apio

Estofado de cerdo con apio

3.9 21 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 10min

6 raciones

Ingredientes

150 g de puerro (en rodajas de 2 cm)
150 g de cebolla (en cuartos)
40 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva
4 pellizcos de sal
800 g de carne de cerdo (en trozos de aprox. 4x4 cm)
3 pellizcos de pimienta molida
350 g de apio con hojas (en trozos de aprox. 3 cm)
5 ramitas de eneldo fresco picado
20 g de zumo de limón
500 g de caldo de pollo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 25.3 g

Calorías 1206 kJ / 288 kcal

Grasa 19.2 g

Fibra 2.3 g

Carbohidratos 3.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Especial carnívoros 6 Recetas
España

Platos que te cuidan 10 Recetas
España

También podría gustarte...

Alitas de pollo con cebolleta al curry

35min

Cordero al vino tinto

45min

Caldo con ternera y verduras

1h 10min

Estofado de cerdo y pimientos de Padrón

40min

Estofado de cerdo y verduras al tomillo

30min

Estofado de cordero y garbanzos (Abgusht) - Irán

1h 20min

Escaldums de pavo

50min

Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)

40min

Caldereta manchega

1h

Ternera al chilindrón con cuscús

45min

Costillas al vino con arroz

1h

Estofado de cerdo con menestra de verduras

1h 15min