Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g de queso parmesano en trozos
- 1200 g de agua
- 2 cucharaditas de sal (y algo más para espolvorear)
- 80 g de quinoa en grano
- 12 tomates en rama medianos (aprox. 1500 g)
- 1 diente de ajo
- 80 g de cebolla en trozos
- 40 g de pimiento verde italiano en trozos
- 30 g de aceite de oliva
- 250 g de carne picada (salpimentada)
- 1 cucharadita de tomate concentrado
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 ramita de albahaca fresca (solo las hojas, picadas)
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 300 kcal / 1255 kJ
- Proteína
- 12.4 g
- Grasa
- 20.4 g
- Carbohidratos
- 16.8 g
- Fibra
- 4.2 g
- Grasas saturadas
- 6.8 g
- Sodio
- 374.7 mg
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