Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM31
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Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)
Prep. 15min
Total 15min
4 raciones
Ingredientes
-
500 g de sepia en trozos de 2x2 cm, salpimentada
-
1 - 2 dientes de ajo
-
10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
-
120 g de cebolla en cuartos
-
80 g de pimiento verde en trozos
-
80 g de pimiento rojo en trozos
-
1 tomate en cuartos (aprox. 170 g)
-
½ cucharadita de pimentón dulce
-
½ cucharadita de sal
-
20 g de vinagre de jerez
-
60 g de aceite de oliva virgen extra (y un chorrito más para la sartén)
-
100 g de aceitunas negras sin hueso en rodajas
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
271.5 kcal /
1134.8 kJ
Proteína
23.2 g
Grasa
17.5 g
Carbohidratos
5.2 g
Fibra
2.1 g
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