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Caldeirada de peixe
Prep. 25min
Total 40min
6 raciones
Ingredientes
-
de cebolla en cuartos200 g
-
dientes de ajo2
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de aceite de oliva70 g
-
de pimiento rojo cortado en tiras100 g
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de pimentón1 cucharadita
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de caldo de pescado225 g
-
hojas de laurel secas2
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de patatas (en rodajas de 3-4 mm)500 g
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de lomos de rape sin piel ni hueso (en dados de 3-4 cm)800 g
-
de vino blanco seco75 g
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta molida1 pellizco
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
276 kcal /
1155 kJ
Proteína
23.8 g
Grasa
12.8 g
Carbohidratos
16.3 g
Fibra
2.5 g
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