Conejo en papillote al lemon grass

Conejo en papillote al lemon grass

3.7 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 30min

4 raciones

Ingredientes

100 g de chalotas en trozos
2 dientes de ajo
200 g de zanahoria cortada en rodajas (2 cm)
4 cuartos traseros de conejo
4 pellizcos de sal
4 pellizcos de pimientas variadas recién molidas
4 tallos de lemon grass fresco en rodajas finas
800 g de agua
200 g de hojas de espinaca frescas (y 16 hojas más para los papillotes)
80 g de leche de coco (y 4 cucharadas más para los papillotes)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 29.7 g

Calorías 981.9 kJ / 234.9 kcal

Grasa 9.8 g

Fibra 3.1 g

Carbohidratos 6.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vida sana 88 Recetas
España

También podría gustarte...

Puré de patata y verduras

45min

Bacalao con mantequilla de cítricos

50min

Huevo poché en tomate

30min

Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes

50min

Pollo con leche de almendras

45min

Alcachofas a la romana

50min

Codornices al limón

45min

Conejo con romesco y piñones

55min

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

1h

Conejo al cava

1h

Pak choi salteado

10min

Alitas de pollo con cebolleta al curry

35min