Mediterranean seafood rice with chorizo

Mediterranean seafood rice with chorizo

4.2 31 valoración

Prep. 35min

Total 1h 5min

6 portions

Ingredientes

fresh mussels shells scrubbed and debearded
400 g
onions cut into halves
160 g
garlic cloves
2
olive oil
40 g
fresh squid rings
200 g
mixed capsicum (e.g. red, green), cut into pieces (3 cm)
200 g
spicy chorizo cut into thin slices
50 g
canned diced tomatoes
400 g
salt
1 ½ tsp
saffron
2 pinches
water
200 g
Chicken stock paste (refer to recipe in The Basic Cookbook)
½ tsp
short-grain white rice cooked (see Tips)
350 g
peeled raw prawns
50 g
lemon cut into wedges, to serve
1

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 17 g

Calorías 1593 kJ / 377 kcal

Grasa 11 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 51 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fabulous Flavour on Every Level 72 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Pad Thai noodles with prawns

Pad Thai noodles with prawns

30 min

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

35 min

Semolina dumplings with mushroom sauce

Semolina dumplings with mushroom sauce

40 min

Seafood con arroz

Seafood con arroz

45 min

Pearl rice meatballs

Pearl rice meatballs

2 h

Penne with mussels

Penne with mussels

1 h 5 min

Smoky chicken thighs

Smoky chicken thighs

2 h 10 min

Avgolemono (chicken soup with egg and lemon)

Avgolemono (chicken soup with egg and lemon)

1 h 15 min

Mussels in coconut milk

Mussels in coconut milk

25 min

Pork belly with spring onions

Pork belly with spring onions

1 h 10 min

Garlic prawns

Garlic prawns

25 min

Linguine with salmon and herbs

Linguine with salmon and herbs

25 min