Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Almond crusted salmon with asparagus fettuccine
Prep. 15min
Total 35min
4 portions
Ingredientes
Almond crusted salmon
-
fresh boneless salmon fillets (approx. 150 g each)4
-
lemon juice30 g
-
olive oil40 g
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Dijon mustard20 g
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honey2 tsp
-
garlic cloves2
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salt½ tsp
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blanched almonds20 g
-
bread broken into pieces50 g
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fresh flat-leaf parsley leaves only3 - 4 sprigs
Lemon fettuccine with asparagus
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water1200 g
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Vegetable stock paste (see Tips)2 tsp
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fresh fettucine pasta250 g
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asparagus trimmed and cut into pieces (2 cm)250 g
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extra virgin olive oil1 tbsp
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sour cream100 g
-
Dijon mustard1 - 2 tsp
-
lemon grated zest, no white pith and 1 tablespoon juice½
-
ground black pepper to season
-
fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
795 kcal /
3339.5 kJ
Proteína
43.5 g
Grasa
49.5 g
Carbohidratos
42.4 g
Fibra
5.3 g
Grasas saturadas
14.4 g
Sodio
972 mg
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