Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)

Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)

3.9 15 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h

3 porzioni

Ingredientes

di latte
150 g
di pane raffermo a cubetti
200 g
di acqua
500 g
di sale
2 pizzichi
di bietole, le foglie lavate
200 g
uovo
1
di Parmigiano Reggiano grattugiato + q.b. per condire
40 g
di farina integrale + q.b. per infarinare
1 cucchiaio
di noce moscata in polvere
1 pizzico
foglie di salvia fresca lavate
5
di burro
40 g

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 458 kcal / 1916 kJ

Proteína 19 g

Grasa 20 g

Carbohidratos 54 g

Fibra 4 g

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