Gnocchi di sedano rapa con Castelmagno

Gnocchi di sedano rapa con Castelmagno

4.1 15 valoración

Prep. 15min

Total 45min

2 porzioni

Ingredientes

Gnocchi di sedano rapa

300 g di sedano rapa a pezzi (3 cm)
25 g di acqua
20 g di fecola di patate
30 g di amido di riso (o maizena)
½ cucchiaino di sale
120 g di mascarpone

Salsa al Castelmagno

100 g di formaggio Castelmagno a pezzi (3 cm)
30 g di burro
50 g di vino bianco secco di buona qualità (tipo Chardonnay)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 20.7 g

Calorías 3021 kJ / 722 kcal

Grasa 57.4 g

Carbohidratos 27.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fantasia di gnocchi 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Gnocchi di ricotta e barbabietola

Gnocchi di ricotta e barbabietola

1h 30min

Tarte tatin di cipolle di Tropea

Tarte tatin di cipolle di Tropea

1h 30min

Gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana

1h 15min

Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)

Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)

1h 40min

Polpettone fagiolini e patate

Polpettone fagiolini e patate

1h 30min

Parmigiana di sedano rapa

Parmigiana di sedano rapa

2h

Torta salata ai porri e cumino nero

Torta salata ai porri e cumino nero

1h 20min

Lasagne valtellinesi

Lasagne valtellinesi

2h

Brandacujun

Brandacujun

45min

Gnocchi di patate e castagne al sugo di porri e speck

Gnocchi di patate e castagne al sugo di porri e speck

1h 5min

Insalata di panissa con carciofi

Insalata di panissa con carciofi

55min

Salsa verde "Bagnet"

Salsa verde "Bagnet"

15min