Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

3.5 31 valoración

Prep. 40min

Total 1h 40min

6 porzioni

Ingredientes

Involtini di verza al miglio

250 g di chicchi di miglio

250 g di bulgur
1200 g di acqua
6 - 12 foglie di cavolo verza (6 grandi o 12 piccole)
180 g di cipolla a metà
2 spicchi di aglio
200 g di funghi freschi (tipo champignon, prataioli o shiitake)
20 g di burro
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
½ - ¾ cucchiaino di pepe bianco macinato

Salsa ai funghi

30 g di burro
80 g di panna (35% di grassi)
½ - ¾ cucchiaino di sale
¼ - ½ cucchiaino di pepe bianco macinato

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 6 g

Calorías 1185 kJ / 283 kcal

Grasa 12 g

Fibra 5 g

Carbohidratos 34 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

La magia del vapore 72 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Polpette di miglio con crema di fave

2h

Polpettone di lenticchie (vegan)

2h

Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)

35min

Lenticchie al curry e zucca al vapore

1h 15min

Polpette di soia

55min

Hummus di fave (vegan)

45min

Erbazzone (vegan)

2h 20min

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

1h

Funghi ripieni di feta e spinaci

35min

Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico

20min

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

50min

Besciamella (vegan)

15min