Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pizzoccheri
Prep. 25min
Total 50min
6 porzioni
Ingredientes
Pizzoccheri
-
di farina di grano saraceno + q.b.400 g
-
di farina tipo 0100 g
-
di acqua250 g
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di sale1 pizzico
Condimento
-
di formaggio Valtellina Casera a pezzi240 g
-
di Parmigiano Reggiano (stagionatura 24 mesi), a pezzi60 g
-
di burro a pezzi120 g
-
di salvia fresca4 foglie
-
spicchi di aglio1 - 2
-
di verze a pezzi300 g
-
di patate pelate e a pezzi (1.5 cm circa)300 g
-
pepe nero macinato fresco (opcional) a piacere
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
655 kcal /
2740 kJ
Proteína
20 g
Grasa
31 g
Carbohidratos
79 g
Fibra
4 g
