Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta

Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta

4.6 164 valoraciones

Prep. 20min

Total 25min

24 pezzi

Ingredientes

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi a pezzi (2-3 cm)
200 g di ceci lessati sciacquati e scolati
2 - 3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
100 g di patate lesse
70 g di farina tipo 00
100 g di cubetti di prosciutto crudo
1 uovo
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
olio extravergine di oliva per friggere
200 g di polpa di zucca a fettine sottili

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 3.4 g

Calorías 249 kJ / 60 kcal

Grasa 3 g

Fibra 1.2 g

Carbohidratos 4.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oggi...zucca! 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Merluzzo e verdure in bellavista al rosmarino

40min

Fagioli rossi in umido

1h 20min

Polpette di tonno e curcuma

1h

Vellutata di porcini

50min

Minestra di semolino

30min

Zuppa di ceci e cicoria

1h

Pollo al vino bianco e farina integrale di grano saraceno

45min

Pesto di broccoli, acciughe e nocciole

50min

Frittata di asparagi e frutta secca

1h

Ghiacciolo bicolore fragola e banana

8h

Polpette di pollo con emulsione alle erbe

1h

Pasta al pesto di rucola e pomodori secchi (senza glutine)

25min