
Dispositivos y accesorios
Ribollita
Prep. 30min
Total 2h 30min
4 porzioni
Ingredientes
-
di cavolo nero a pezzi (2-3 cm)250 g
-
di verze a listarelle (1-2 cm)150 g
-
di zucchine a pezzi (2-3 cm)40 g
-
di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)40 g
-
di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)40 g
-
di porro a rondelle (1-2 cm)40 g
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
di fagioli precotti in scatola400 g
-
pomodori pelati2
-
dado per brodo vegetale1
-
foglie di basilico fresche lavate6
-
di sale2 pizzichi
-
di pepe macinato2 pizzichi
-
di acqua700 g
-
di pane casereccio tipo toscano o altro tipo di pane4 fette
-
spicchio di aglio (opcional)1
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato150 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
484 kcal /
2025 kJ
Proteína
25 g
Grasa
26 g
Carbohidratos
40 g
Fibra
9 g