Dispositivos y accesorios
Asparagi a vapore in salsa verde
Prep. 10min
Total 40min
6 porzioni
Ingredientes
-
600 g di acqua
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1 pizzico di sale (opcional)
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3 uova
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800 g di asparagi mondati (1100 g se da mondare)
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30 g di pangrattato
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40 g di aceto
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80 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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1 spicchio di aglio
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1 cipollotto bianco a pezzi
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1 carota piccola, pelata e a pezzi (2 cm)
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10 g di capperi sotto sale dissalati
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4 filetti di acciuga sott'olio
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150 g di olio extravergine di oliva
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1 pizzico di pepe
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
319.5 kcal /
1336.8 kJ
Proteína
8 g
Grasa
27.8 g
Carbohidratos
11.2 g
Fibra
3.9 g
Grasas saturadas
4.7 g
Sodio
254.5 mg
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