Dispositivos y accesorios
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Atún con salsa Vierge
Ingredientes
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2 filetes de atún fresco aprox. 200 g de cada uno
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1 cdita de sal gruesa o al gusto
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60 g de aceite de oliva
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½ cdita de pimienta negra entera
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1 diente de ajo pelado
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1 cda de vinagre de vino tinto
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135 g de jitomate cherry
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20 ramas de cebollín
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1 rama de hinojo sólo las hojas
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½ cdita de pimienta negra entera o al gusto
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½ cdita de sal o al gusto
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950 g de agua
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180 g de papas cambray
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50 g de ejotes
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porción
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