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Ensalada de Arroz Salvaje
Prep. 10min
Total 50min
10 porciones
Ingredientes
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1200 g de agua
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2 cucharaditas de sal , y un poco más
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300 g de mezcla de arroz salvaje
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100 g de chícharos congelados
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100 g de calabacita , en cubos (5 mm)
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400 g de verdura en trozos
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3 ramitas de perejil , sólo las hojas
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¼ cucharadita de pimienta , y un poco más
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60 g de vinagre balsámico
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60 g de aceite de oliva extra virgen
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200 g de atún en aceite , escurrido
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
963 kJ /
230 kcal
Proteína
8 g
Carbohidratos
28 g
Grasa
9 g
Fibra
2.2 g
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