Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos

Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos

4.2 130 valoración

Prep. 15min

Total 25min

2 raciones

Ingredientes

1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
180 g de vino dulce Pedro Ximénez
1 pellizco de sal
½ cucharadita de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
2 medallones de solomillo de ternera
100 g de nata para cocinar
1 pellizco de pimienta molida
2 pellizcos de sal en escamas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 31.68 g

Calorías 1493 kJ / 357 kcal

Grasa 24.59 g

Fibra 0.05 g

Carbohidratos 2.28 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

¡Somos dos! 11 Recetas
España

También podría gustarte...

Carrilleras mar y montaña para dos

1h 25min

Salsa de Pedro Ximénez

35min

Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón

15min

Solomillos de pollo con setas

1h

Salmorejo para dos

45min

Albóndigas en salsa de nata

50min

Albóndigas en salsa de almendras

50min

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

1h 10min

Albóndigas en salsa española para dos

30min

Carrilleras en salsa con pimientos rojos

1h

Carrilleras al pimentón con verduras

1h 20min

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1h 5min