Carcamusas de Toledo

Carcamusas de Toledo

4.5 209 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

100 g de cebolla en trozos
70 g de aceite de oliva
400 g de tomate triturado en conserva
150 g de jamón ibérico en dados
150 g de chorizo en rodajas
800 g de magro de cerdo en trozos
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
½ cucharadita de orégano seco
50 g de vino blanco

50 g de brandy
150 g de guisantes congelados

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 37.28 g

Calorías 1495 kJ / 358 kcal

Grasa 20.74 g

Fibra 2.14 g

Carbohidratos 5.44 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Castilla la Mancha 6 Recetas
España

De segundo, carne 13 Recetas
España

DE SEGUNDO, CARNE 13 Recetas
México

También podría gustarte...

Carrilleras en salsa con pimientos rojos

1sa

Pollo al chilindrón

45 dk

Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas

1sa

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

1sa 10 dk

Carrilladas de cerdo con tomate y guarnición de arroz blanco

1sa 15 dk

Caldereta manchega

1sa

Judías blancas con chorizo

40 dk

Judiones de la Granja con oreja

30 dk

Judías blancas a la hortelana

45 dk

Guiso de patatas con magro

1sa

Estofado de cerdo con menestra de verduras

1sa 15 dk

Magras con tomate

40 dk