Carcamusas de Toledo

Carcamusas de Toledo

4.5 216 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

100 g de cebolla en trozos
70 g de aceite de oliva
400 g de tomate triturado en conserva
150 g de jamón ibérico en dados
150 g de chorizo en rodajas
800 g de magro de cerdo en trozos
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
½ cucharadita de orégano seco
50 g de vino blanco

50 g de brandy
150 g de guisantes congelados

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 37.28 g

Calorías 1495 kJ / 358 kcal

Grasa 20.74 g

Fibra 2.14 g

Carbohidratos 5.44 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Castilla la Mancha 6 Recetas
España

De segundo, carne 13 Recetas
España

DE SEGUNDO, CARNE 13 Recetas
México

También podría gustarte...

Judías blancas con patatas y compango

1h 35min

Huevos rotos con patatas y angulas de surimi

30min

Sopa de fideos con gambas

30min

Cocido madrileño para dos

2h

Conejo guisado

30min

Patatas guisadas con conejo

50min

Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos

35min

Oreja a la madrileña (Madrid)

1h 10min

Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos

25min

Ensaladilla de patata, huevos, atún y palitos de surimi

1h 40min

Conejo a la huertana

45min

Costillas al vino con arroz

1h