
Dispositivos y accesorios
Bacalao Club Ranero
Prep. 20min
Total 1h
6 raciones
Ingredientes
-
6 lomos de bacalao en salazón remojado y desalado (aprox. 180 g c/u)
Fritada de pimientos
-
250 g de cebolla en trozos
-
250 g de pimiento rojo en trozos
-
250 g de pimiento verde en trozos
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
40 g de pulpa de pimiento choricero
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
Pilpil
-
150 g de aceite de oliva virgen extra
-
3 - 4 dientes de ajo
-
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
324 kcal /
1356 kJ
Proteína
31.89 g
Grasa
18.77 g
Carbohidratos
6.97 g
Fibra
2.48 g