Pimientos rellenos

5.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 45min

4 porción

Ingredientes

20 g aceite de oliva extra virgen más para engrasar
4 pimientos, mezclados cortados por la mitad a lo largo y sin semillas
120 g de queso cotija cortado en trozos (2 cm)
80 g de cebolla morada en trozos pequeños
30 g de pan molido
50 g de jitomate en cuartos
1 diente de ajo
2 cdita de orégano seco
330 g de lentejas naranjas cocidas y escurridas
50 g de caldo de pollo
50 g de tocino (opcional) picado
1 cdita de sal al gusto
1 cdita de pimienta negra molida
250 g jitomate cherry para servir
100 g ensalada mixta para servir
2 cdita vinagre balsámico
hoja de albahaca fresca para adornar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 656.2 mg

Proteína 25 g

Calorías 1665.7 kJ / 398.1 kcal

Grasa 11.3 g

Fibra 10.7 g

Grasas saturadas 4.3 g

Carbohidratos 52.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Rico y Mediterráneo 5 Recetas
México

También podría gustarte...

Pollo asado con verduras en salsa de sidra

1h 45min

Crema de zanahoria, leche de coco y curry

45min

Alitas de Pollo con Salsa de Cacahuete y Arroz

50min

Huevos turcos servidos con tostadas y ensalada verde

30min

Infusión de jengibre y limón

1h

Hamburguesas de calabaza con salsa tzatziki

40min

Couscous de verduras y filete de salmón en salsa de cúrcuma

50min

Goulash de ternera con papas y manzana

1h 25min

Crema de calabaza con raviolis

35min

Calabaza sofrita 200 g

20min

Estofado de curry con pollo y lentejas

8h 35min

Pollo y couscous Marroquí

45min