Pimientos rellenos

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 45min

4 porción

Ingredientes

20 g aceite de oliva extra virgen más para engrasar
4 pimientos, mezclados cortados por la mitad a lo largo y sin semillas
120 g de queso cotija cortado en trozos (2 cm)
80 g de cebolla morada en trozos pequeños
30 g de pan molido
50 g de jitomate en cuartos
1 diente de ajo
2 cdita de orégano seco
330 g de lentejas naranjas cocidas y escurridas
50 g de caldo de pollo
50 g de tocino (opcional) picado
1 cdita de sal al gusto
1 cdita de pimienta negra molida
250 g jitomate cherry para servir
100 g ensalada mixta para servir
2 cdita vinagre balsámico
hoja de albahaca fresca para adornar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 656.2 mg

Proteína 25 g

Calorías 1665.7 kJ / 398.1 kcal

Grasa 11.3 g

Fibra 10.7 g

Grasas saturadas 4.3 g

Carbohidratos 52.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Rico y Mediterráneo 5 Recetas
México

También podría gustarte...

Tamales de chicharrón en salsa verde

3h

Ratatouille con queso panela

Ninguna valoración

Bruschetta mediterránea de frijol

5min

5 platillos en 1

1h

Bombones de chocolate con kiwi y mezcal

2h

Salmón con quinoa y toronja

50min

Torito Veracruzano de cacahuate

5min

Carpaccio de res en Sousvide

1h 10min

Pato en chirmole

1h 20min

Helados de pistache y de almendras

8h 30min

Mini volcanes de pistache

30min

Huevos benedictinos

30min