Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

4.8 16 valoración

Prep. 15min

Total 4h 30min

6 raciones

Ingredientes

2 hojas de gelatina
200 g de chocolate negro para postres en trozos
2 - 4 tiras de piel de naranja (sin nada de parte blanca)
100 g de leche
150 g de nata
30 g de licor de naranja
2 yemas de huevo
10 g de maicena
4 cucharaditas de aceite de oliva
4 pellizcos de sal en escamas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 105.6 mg

Proteína 5.1 g

Calorías 1488 kJ / 355 kcal

Grasa 28.3 g

Fibra 3.7 g

Grasas saturadas 15.1 g

Carbohidratos 19.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 179 50 Recetas
España

Verano 13 Recetas
España

También podría gustarte...

Mocktail de té kombucha con frutos rojos

5min

Turrón de foie y compota de lima

3h 30min

Mantequilla aromatizada

2h

Dorada al vacío con gambas al ajillo

1h 30min

Limonada

5min

Vieira con parmentier de ibérico y Pedro Ximénez

1h

Rodaballo con salsa de sidra y boletus

45min

Vichyssoise negra con langostinos

2h

Menú: Solomillo de cerdo al vacío. Puré de patatas y espinacas. Manzanas al vino

3h 30min

Crema de mascarpone con manzanas caramelizadas

30min

Crema de gambas con rape alangostado

1h

Vasitos de lemon pie

30min