Affogato con helado de plátano asado

3.6 5 valoraciones

Prep. 10min

Total 11h

16 raciones

Ingredientes

350 g de plátanos maduros dulces en rodajas (1 cm)
2 cucharadas de mantequilla en trozos pequeños
2 - 3 cucharadas de azúcar moreno
1 cucharadita de canela molida
1 cucharada de zumo de limón
140 g de azúcar
4 yemas de huevo
400 g de leche entera
1 cucharadita de vainilla líquida
1 pellizco de sal
500 g de nata (35% de grasa)
café expreso para servir

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 36.5 mg

Proteína 2.3 g

Calorías 873 kJ / 209 kcal

Grasa 14.9 g

Fibra 0.7 g

Grasas saturadas 8.8 g

Carbohidratos 17.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 179 50 Recetas
España

También podría gustarte...

Bollitos de yogur con higos, pasas y orejones

1 godz. 50 min

Tartaletas de fruta y tomillo

40 min

Bizcocho con cuscús y fruta

1 godz. 50 min

Bruschetta de setas y verduras de otoño

24 godz.

Bebida de soja y bollos al vapor

6 godz. 30 min

Zumo de pomelo rosa y grosellas

5 min

Soufflé de queso de cabra fresco

30 min

Huevos onsen crujientes

2 godz.

Cóctel dorado de piña

10 min

Panecillos de trigo y centeno con masa madre

15 godz. 20 min

Higos o brevas con helado de yogur y dulce de higo

4 godz.

Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

4 godz. 30 min