Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Quiche de castañas, champiñones y arándanos
Prep. 10min
Total 1h
8 raciones
Ingredientes
Masa de quiche
-
200 g de harina integral
-
110 g de aceite de oliva
-
60 g de agua muy fría
-
½ cucharadita de sal
Relleno
-
4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
25 g de aceite de oliva
-
170 g de cebolla en octavos
-
130 g de zanahoria en rodajas de 1-2
-
70 g de apio en rodajas de o.5-1 cm
-
300 g de champiñones marrones en cuartos
-
200 g de castañas cocidas peladas
-
½ cucharadita de tomillo fresco
-
1 cucharadita de sal
-
170 gramo queso cremoso
-
5 g de mantequilla
-
100 g de chalotas en cuartos
-
100 g de castañas cocidas peladas troceadas
-
40 g de pasas sin semillas40 g de arándanos rojos deshidratados
-
1 pellizco de pimienta molida
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
532.9 mg
Proteína
6.3 g
Calorías
1910 kJ /
457 kcal
Grasa
27.3 g
Fibra
2.5 g
Grasas saturadas
7.2 g
Carbohidratos
48.1 g
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