Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Mini hamburguesas
Prep. 55min
Total 2h 40min
12 unidades
Ingredientes
Mini panecillos de mantequilla
-
de leche45 g
-
de levadura prensada fresca5 g
-
huevos2
-
de harina de fuerza150 g
-
de sal1 pellizco
-
de mantequilla20 g
-
de semillas de sésamo2 cucharaditas
Mini hamburguesas de ternera
-
de cilantro fresco (solo las hojas)4 - 5 ramitas
-
de chiles jalapeños en conserva en rodajas (escurridas)10 g
-
de carne picada de ternera400 g
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
-
de salsa inglesa (salsa Worcestershire)1 cucharadita
-
de mostaza de Dijon1 cucharadita
-
de aceite de oliva1 - 2 cucharadas
-
de queso cheddar en lonchas de 4x3 cm100 g
-
de mayonesa50 - 80 g
-
cogollo de lechuga (las hojas en mitades)1
-
tomates en medias rodajas1 - 2
-
cebolla roja en rodajas1
-
pepinillos en vinagre en rodajas de 2 mm1 - 2
-
de salsa barbacoa50 - 80 g
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
248 kcal /
1041 kJ
Proteína
11.6 g
Grasa
16.1 g
Carbohidratos
14.3 g
Fibra
1.4 g
Grasas saturadas
5.4 g
Sodio
436.3 mg
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