Batido de lino y café con galletas de chocolate

Name: Batido de lino y café con galletas de chocolate
Prep time: 10 min
Cook time: 9 h
Total time: 9 h
Yield: 4 raciones
Ingredients: 60 g de semillas de lino dorado; 1400 g de agua; 25 g de azúcar; 1 cucharadita de vainilla líquida; 40 g de dátiles sin hueso; 30 - 50 g de café solo; 2 plátanos; 30 - 40 g de mantequilla de cacahuete; 80 g de chocolate fondant para postres (50% cacao); 70 g de ciruelas pasas sin hueso; 170 g de harina de repostería; 50 - 60 g de mantequilla; 20 - 30 g de azúcar; 1 cucharadita de levadura química en polvo; 2 pellizcos de canela molida; 2 pellizcos de sal

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Dificultad medio

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 9h

Raciones 4 raciones

Ingredientes

60 g de semillas de lino dorado
1400 g de agua
25 g de azúcar
o bien 30 g de jarabe de arce
1 cucharadita de vainilla líquida

40 g de dátiles sin hueso
o bien 40 g de ciruelas pasas sin hueso
30 - 50 g de café solo
2 plátanos en trozos
30 - 40 g de mantequilla de cacahuete
1 cucharadita de vainilla líquida (opcional)
200 g de cubitos de hielo (opcional)
2 pellizcos de canela molida (opcional)
o bien 2 pellizcos de cardamomo molido (opcional)