Carne picante con pera dulce

Carne picante con pera dulce

5.0 3 valoraciones
Prep. 25min
Total 50min
4 porciones

Ingredientes

  • 40 g de aceite de oliva
  • 4 diente de ajo
  • 500 g de carne de res para guisar en cubos (2 cm)
  • 60 g de cebolla cambray
  • 60 g de salsa de soya
  • 20 g de aceite de ajonjolí
  • 2 cdas de azúcar mascabado
  • ½ cdita de hojuela de chile seco
  • 1 cdita de jengibre seco en polvo
  • 1 cdita de esencia de vainilla
  • 2 cdas de pasta de chile coreano
  • 125 g de pera peladas, cortadas en trozos (2 cm)
  • de perejil picado (para decorar)

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 334.7 kcal / 1400.4 kJ
Proteína 20 g
Grasa 20.4 g
Carbohidratos 18.4 g
Fibra 2.6 g
Grasas saturadas 2.2 g
Sodio 1428.1 mg

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