Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Coliflor a la plancha con puré de judías blancas
Prep. 25min
Total 25min
2 raciones
Ingredientes
-
1 coliflor (aprox. 800 g)
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10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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½ guindilla roja seca (sin pedúnculo ni semillas)
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1 diente de ajo
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100 g de aceite de oliva (y un poco más para la sartén)
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1 - 2 cucharaditas de pimentón
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20 g de vinagre de manzana
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2 pellizco de sal
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2 - 3 pellizcos de pimienta molida
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200 g de judías blancas cocidas (en conserva)
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25 g de tomate concentrado
-
1 cucharadita de tahini
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
671 kcal /
2806 kJ
Proteína
14.6 g
Grasa
52.5 g
Carbohidratos
41.6 g
Fibra
12.5 g
Grasas saturadas
7.6 g
Sodio
424.5 mg
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