Bacalao con puré de guisantes

Bacalao con puré de guisantes

4.6 25 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

Puré de guisantes

2 dientes de ajo
20 g de mantequilla
400 g de guisantes congelados
180 g de agua
1 pellizco de sal
100 g de queso cremoso

100 g de queso mascarpone

Bacalao a la plancha

3 - 4 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo laminados
600 g lomos de bacalao al punto de sal (aprox. 150-180 g c/u)
4 pellizcos de sal en escamas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 268.2 mg

Proteína 34.1 g

Calorías 1648 kJ / 394 kcal

Grasa 19.8 g

Fibra 6.5 g

Grasas saturadas 5.9 g

Carbohidratos 19.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix Nº 176 56 Recetas
España

También podría gustarte...

Merluza con costra de hierbas

30min

Hojaldres de puerro e hinojo con queso de cabra

45min

Salmón al sésamo y crema de guisantes

1h

Tortilla al horno con guisantes

30min

Galette crujiente de salmón y queso

1h

Lubina con salsa de lima

40min

Coliflor a la plancha con puré de judías blancas

25min

Puerros con salsa de soja y mostaza

45min

Crema de calabaza con langostinos dorados

1h

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

30min

Crema de calabaza y langostinos

45min

Crema de zanahorias asadas con leche de coco

40min