Atún al estilo mediterráneo

Atún al estilo mediterráneo

4.9 23 valoración

Prep. 20min

Total 20min

4 raciones

Ingredientes

400 - 500 g de atún fresco en tacos de aprox. 10x6x3 cm.
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
½ guindilla roja de cualquier tipo (opcional) (sin semillas)
1 diente de ajo
4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
10 g de alcaparras escurridas
10 g de zumo de limón
1 cucharadita de mostaza de Dijon
60 g de aceite de oliva (y un poco más para sellar el atún)
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 205.7 mg

Proteína 31.1 g

Calorías 1186 kJ / 283 kcal

Grasa 15.8 g

Fibra 1.9 g

Grasas saturadas 2.4 g

Carbohidratos 3.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix Nº 177 58 Recetas
España

También podría gustarte...

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

8h 45min

Aguacates a la plancha con tomate picante

Aguacates a la plancha con tomate picante

25min

Salmón especiado con patatas

Salmón especiado con patatas

1h

Pescado, mariscos y verduras asadas con arroz integral

Pescado, mariscos y verduras asadas con arroz integral

1h

Sorbete de melocotón con nata

Sorbete de melocotón con nata

2h 10min

Sopa fría de melocotón con calamares

Sopa fría de melocotón con calamares

1h

Salmón marinado a la plancha con ensalada

Salmón marinado a la plancha con ensalada

1h 10min

Batido de matcha y frutos rojos

Batido de matcha y frutos rojos

10min

Salmón al limón y soja

Salmón al limón y soja

1h 30min

Pescado agridulce con arroz

Pescado agridulce con arroz

1h 5min

Espaguetis a la crema de limón

Espaguetis a la crema de limón

25min

Alitas al estilo coreano

Alitas al estilo coreano

1h 30min