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Sopa de pollo y tortilla a las hierbas
Prep. 10min
Total 50min
4 raciones
Ingredientes
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)10 g
-
de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)10 g
-
huevos4
-
de leche80 g
-
de nuez moscada molida½ cucharadita
-
de pimienta blanca molida½ cucharadita
-
de sal1 ½ cucharaditas
-
de agua1100 g
-
de verduras variadas (zanahoria, puerro, apio, etc.) en trozos de 2 cm350 g
-
de alitas de pollo600 g
-
de chile seco desmenuzado (opcional)½ cucharadita
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
422 kcal /
1766 kJ
Proteína
35.7 g
Grasa
25.9 g
Carbohidratos
11.5 g
Fibra
4 g
Grasas saturadas
8.3 g
Sodio
1277 mg
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Revista Thermomix nº 169
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