Dispositivos y accesorios
Salpicón de lubina y gambas
Prep. 15min
Total 50min
8 raciones
Ingredientes
-
300 g de agua
-
600 - 700 g de filetes de lubina sin espinas (4 filetes)
-
250 g de gambas crudas peladas
-
3 pellizcos de sal
-
3 pellizcos de pimienta negra molida
-
150 g de cebolla en trozos de 3 cm
-
80 - 100 g de aceitunas negras sin hueso
-
200 g de pimiento rojo en trozos de 3 cm
-
180 g de tomate maduro en trozos de 3 cm
-
80 g de aceite de oliva
-
30 g de zumo de limón
-
2 ramitas de perejil fresco picado
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
557.3 mg
Proteína
20.2 g
Calorías
1052 kJ /
251 kcal
Grasa
15.9 g
Fibra
2.3 g
Grasas saturadas
2.4 g
Carbohidratos
7 g
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Revista Thermomix Nº 177
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