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Salpicón de lubina y gambas
Ingredientes
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de agua300 g
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de filetes de lubina sin espinas (4 filetes)600 - 700 g
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de gambas crudas peladas250 g
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de sal3 pellizcos
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de pimienta negra molida3 pellizcos
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de cebolla en trozos de 3 cm150 g
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de aceitunas negras sin hueso80 - 100 g
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de pimiento rojo en trozos de 3 cm200 g
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de tomate maduro en trozos de 3 cm180 g
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de aceite de oliva80 g
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de zumo de limón30 g
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de perejil fresco picado2 ramitas
Inf. nutricional por 1 ración
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