Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 600 g de berberechos frescos
- 2 - 3 cucharadas de sal gorda
- 40 g de chalota en mitades
- 2 dientes de ajo
- 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 75 g de pimiento verde en trozos
- 1 pimienta de Cayena desmenuzada
- 50 g de aceite de oliva
- 50 g de vino blanco
- 1 cucharadita de sal
- 1000 g de fumet de pescado
- 300 g de arroz de grano redondo
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2364 kJ / 565 kcal
- Proteína
- 31 g
- Carbohidratos
- 71.4 g
- Grasa
- 15.5 g
- Grasas saturadas
- 2.2 g
- Fibra
- 0.9 g
- Sodio
- 4911.6 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Croquetas de centollo
7h
Arroz con mejillones y langostinos
1 Std. 30 Min
Arroz de latas
30 Min
Caldereta de mejillones
45 Min
Arroz con almejas
1 Std. 45 Min
Raviolis con salsa de anchoas
20 Min
Arroz negro de chipirones con verduras
1 Std. 20 Min
Fideuá de verduras y pollo
30 Min
Arroz meloso negro de sepia con pimientos amarillos
1h 15min
Vieiras "Rias baixas"
1 Std. 10 Min
Arroz con pimientos y chipirones
35 Min
Arroz caldoso con zamburiñas
45 Min