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Verdinas con bacalao en cocción lenta

Verdinas con bacalao en cocción lenta
4.3 55 valoraciones
Prep. 10min
Total 16h 30min
4 raciones
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Ingredientes

  • 250 g de alubias verdinas secas
  • 1000 g de agua
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 diente de ajo
  • 100 g de zanahoria en trozos
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 100 g de puerro en trozos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 cucharada de pimentón
  • 300 g de migas de bacalao remojadas y desaladas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 473.8 mg
Proteína 28.6 g
Calorías 1535 kJ / 367 kcal
Grasa 14.2 g
Fibra 14.4 g
Grasas saturadas 2.1 g
Carbohidratos 31.3 g

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