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Pollo con chocolate y arroz basmati
Prep. 15min
Total 35min
4 raciones
Ingredientes
-
4 contramuslos de pollo con piel y hueso (aprox. 600 g)
-
30 g miel
-
120 g vino tinto
Arroz basmati
-
1300 g agua
-
1 ½ cucharadita sal
-
25 g mantequilla (con o sin sal)25 g aceite de oliva
-
300 g arroz basmati
Pollo con chocolate
-
15 g aceite de oliva
-
200 g zanahoria en rodajas de 2 cm
-
100 g de cebolla en cuartos
-
½ cucharadita de sal
-
4 pellizcos de pimienta molida
-
30 g de chocolate negro en trozos
-
perejil fresco picado
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
1338.7 mg
Proteína
31.5 g
Calorías
3421 kJ /
818 kcal
Grasa
38.7 g
Fibra
3.7 g
Grasas saturadas
10.1 g
Carbohidratos
78.1 g
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Especial pollo - VOL. III
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