![Menú: Crema de champiñones. Pimientos rellenos y arroz integral en salsa de tomate Menú: Crema de champiñones. Pimientos rellenos y arroz integral en salsa de tomate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A635A6D4-50DA-4FD7-AFBB-94DF5B1A7C89/Derivates/cc2408af-926d-483f-90c6-ec8459eb77e9.jpg)
Versiones compatibles
Menú: Crema de champiñones. Pimientos rellenos y arroz integral en salsa de tomate
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Relleno para los pimientos
- 70 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 300 g de carne picada de ternera
- 2 rebanadas de pan de molde sin corteza en trozos
- 20 g de mostaza
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- ¼ de cucharadita de pimienta molida
- 1 huevo
Pimientos rellenos de arroz
- 4 pimientos variados (aprox. 150 g cada uno)
- 1300 g de agua
- 2 pastillas de caldo de verduras desmenuzadas
- 300 g de arroz integral
Sopa cremosa de champiñones
- 400 g de champiñones blancos frescos en cuartos
- 500 - 600 g de agua
- 200 g de leche
- ½ pastilla de caldo de verduras desmenuzada
- 50 g de harina de trigo
- ½ cucharadita de sal
- 250 g de nata
- 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 40 g de queso cremoso (opcional)
Salsa de tomate
- 40 g de mantequilla en trozos pequeños
- 40 g de harina de trigo
- 270 g de agua
- 400 g de tomate triturado en conserva
- 80 g de tomate concentrado
- ½ cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de zumo de limón
- ½ pastilla de caldo de verduras desmenuzada
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 3935 kJ / 939 kcal
- Proteína
- 37 g
- Carbohidratos
- 85 g
- Grasa
- 48 g
- Grasas saturadas
- 25 g
- Fibra
- 9.6 g
- Sodio
- 3397 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma
45min
Menú: Pisto. Verduras con garbanzos y salsa de espárragos
1 godz.
Crema de verduras
1 godz.
Poke bol alto en proteínas
1 godz.
Crema de rabanitos con queso fresco de cabra
3 godz. 20 min
Crema de batata con chips
40min
Desayuno: Panecillo de espelta integral con crema de aguacate y huevo. Zumo de frutas.
2u. 30min
Crema de calabaza con langostinos dorados
1 godz.
Crema de calabaza y langostinos
45min
Crema de calabacín
35min
Lasaña 3.0
1h 30min
Pan de Viena con chorizo
45min