Sopa de judías blancas y verduras

Sopa de judías blancas y verduras

4.5 212 valoraciones
Prep. 15min
Total 40min
6 raciones

Ingredientes

  • de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
    80 g
  • de zanahoria en rodajas
    180 g
  • de apio en trozos
    40 g
  • de judías verdes frescas en trozos
    100 g
  • de patata en trozos
    300 g
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de caldo de ave
    1000 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
    200 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 159 kcal / 665 kJ
Proteína 4.16 g
Grasa 8.7 g
Carbohidratos 16.01 g
Fibra 3.97 g

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