Garbanzos con rape y crujiente de cecina

Garbanzos con rape y crujiente de cecina

4.8 188 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

3 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
130 g de puerro en rodajas
150 g de zanahoria en rodajas
400 g de patatas chascadas
1 cucharadita de pimentón
1 guindilla seca (sin semillas ni pedúnculo)
1 cucharadita de sal
500 g de agua
1 pastilla de caldo de pescado
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos (1 tarro)
400 g de lomos de rape sin piel ni hueso en trozos, salpimentados
6 lonchas de cecina

6 lonchas de jamón ibérico

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 21.71 g

Calorías 1461 kJ / 350 kcal

Grasa 17.75 g

Fibra 9.31 g

Carbohidratos 25.73 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

¡Como en casa! 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Garbanzos con almejas para dos

50 min

Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)

50 min

Guiso de judías blancas con sepia

50 min

Fideos a banda con rape

1 godz. 15 min

Lentejas con calamares

2 godz. 50 min

Allipebre de rape

45 min

Fabes con pulpo

45 min

Alubias con gambas

20 min

Arroz con rape y gambas

30 min

Potaje de sepia con garbanzos

40 min

Guiso de garbanzos con sepia y langostinos

45 min

Alubias con bacalao

30 min