Salmón en costra de tomate con arroz

Salmón en costra de tomate con arroz

4.7 43 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

600 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas
100 g de tomates secos en aceite escurridos
30 g de tomate concentrado
2 dientes de ajo
10 g de miel
50 g de pan rallado
4 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
70 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
200 g de arroz de grano largo
150 g de ramilletes de brócoli pequeños
120 g de pimiento rojo en dados de 1 cm
500 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
20 g de zumo de limón
1 - 2 ramitas de perejil fresco

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 424.5 mg

Proteína 41.3 g

Calorías 2994 kJ / 715 kcal

Grasa 29.6 g

Fibra 5.5 g

Grasas saturadas 6.1 g

Carbohidratos 72 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Descubre Thermomix® Sensor 229 Recetas
España

Revista Thermomix nº 174 60 Recetas
España

También podría gustarte...

Carré de cordero al romero

1h 15min

Pollo tropical con tostada hawaiana (estilo Huli Huli)

3h 40min

Salmón especiado con patatas

1h

Ensalada griega con pollo

1h 10min

Arroz vaporizado con verduras y cítricos (Cocción de arroz)

1h 30min

Costillas de cerdo coreanas en cocción lenta con minitortillas

4h 10min

Pollo asado al estilo cajún

1h 25min

Salmón marinado a la plancha con ensalada

1h 10min

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

55min

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1h 30min

Espaguetis a la crema de limón

25min

Pollo en costra de pistacho con salsa de miel y mostaza

40min