Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes

Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes

4.5 28 valoraciones
Prep. 15min
Total 1h
6 raciones

Ingredientes

  • 1700 g de lomo de cerdo (con la piel)
  • 30 g de aceite de oliva
  • ¾ de cucharadita de sal
  • 3 - 4 pellizcos de pimienta molida
  • 8 manzanas Granny Smith en mitades
  • 500 g de agua
  • 500 g de judías verdes redondas frescas
    500 g de judías verdes redondas congeladas
  • 5 manzanas enteras con piel
  • 100 g de chalota en cuartos
  • 100 g de cebolla en octavos
  • 30 g de mantequilla
  • 30 g de caramelo líquido

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 783 kcal / 3279 kJ
Proteína 58.7 g
Grasa 45.6 g
Carbohidratos 35 g
Fibra 6.7 g
Grasas saturadas 15.9 g
Sodio 457.8 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...