Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes
TM6 TM5 TM31

Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes

4.4 (17 valoraciones )

Ingredientes

  • 1700 g de lomo de cerdo (con la piel)
  • 30 g de aceite de oliva
  • ¾ de cucharadita de sal
  • 3 - 4 pellizcos de pimienta molida
  • 500 g de agua
  • 500 g de judías verdes redondas frescas
    o bien 500 g de judías verdes redondas congeladas
  • 5 manzanas enteras con piel
  • 100 g de chalota en cuartos
  • 100 g de cebolla en octavos
  • 30 g de mantequilla
  • 30 g de caramelo líquido

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
3279 kJ / 783 kcal
Proteína
58.7 g
Carbohidratos
35 g
Grasa
45.6 g
Grasas saturadas
15.9 g
Fibra
6.7 g
Sodio
457.8 mg

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