Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Crema de maíz
Prep. 10min
Total 1h 40min
4 raciones
Ingredientes
-
170 g de cebolla en trozos
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2 dientes de ajo
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180 g de patata pelada, en trozos de 2 cm
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300 g de maíz dulce congelado
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300 g de caldo de verduras
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200 g de leche de coco
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1 cucharadita de piel de limón rallada
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10 g de zumo de limón
-
½ cucharadita de sal
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1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena desmenuzada (y algo más para espolvorear)
-
100 g de nata para cocinar fría
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50 - 70 g de maíz dulce en conserva
-
flores comestibles para decorar
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8 - 10 tallos de cebollino fresco picado
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aceite de oliva virgen extra para regar
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
455 kcal /
1905 kJ
Proteína
10.3 g
Grasa
20.8 g
Carbohidratos
52.6 g
Fibra
5.6 g
Grasas saturadas
16.9 g
Sodio
363.9 mg
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Revista Thermomix nº 174
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