Espaguetis con carbonara vegetariana

Espaguetis con carbonara vegetariana

3.7 6 valoración

Prep. 15min

Total 20min

6 portions

Ingredientes

70 g de queso parmesano en trozos
200 g de cebolla en rodajas de 5 mm
200 g de zanahoria en tiras de 5 mm
30 g de aceite de oliva
400 g de zucchini en tiras de 5 mm
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
500 g de espaguetis
agua
sal
1 yogur natural
3 yemas de huevo
perejil fresco para decorar el plato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 12 g

Calorías 1181 kJ / 282 kcal

Grasa 11 g

Carbohidratos 35 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina Argentina 96 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Risotto de Champiñones

30min

Ensalada de pasta tricolor con hummus y fruta fresca

45min

Ensalada de arroz con huevos y atún

1h

Espaguetis integrales con atún, limón y rúcula

25min

Sopa cremosa versátil

45min

Arroz verde con pollo y perejil

20min

Bruscheta de polenta, hongos y morrones

1h 50min

Sopa con fideos versátil

50min

Pasta corta con pollo

45min

Torta helada de banana y dulce de leche

30min

Salsa de tomate estilo italiano

35min

Risotto con hongos a la cerveza

40min