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Crème brûlée à la cardamome
Prep. 5min
Total 1h 10min
6 portions
Ingredientes
-
70 g de sucre en poudre
-
6 - 8 capsules de cardamome à ajuster en fonction des goûts
-
150 g de lait
-
350 g de crème liquide 35% m.g.
-
5 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre roux
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
4 g
Calorías
1117 kJ /
268 kcal
Grasa
19 g
Carbohidratos
19 g
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