Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Chuletas de cordero con salsa de hierbas (Al vacío)
Prep. 20min
Total 2h 45min
2 raciones
Ingredientes
Salsa de hierbas
-
de perejil fresco (hojas y parte de tallo)2 ramitas
-
de menta fresca (solo las hojas)5 ramitas
-
limón1
-
de sal½ cucharadita
-
de aceite de oliva50 g
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
Chuletas de cordero al vacío
-
de agua1850 g
-
chuletas de cordero8
-
de romero fresco2 ramitas
-
de sal½ cucharadita
-
de aceite de oliva2 chorritos
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
de zumo de limón30 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
1458 kcal /
6099 kJ
Proteína
126.5 g
Grasa
100.1 g
Carbohidratos
6.8 g
Fibra
3.2 g
Grasas saturadas
33.7 g
Sodio
2977.4 mg
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Revista Thermomix nº 173
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