Pescado blanco dorado con salsa de limón

Pescado blanco dorado con salsa de limón

3.3 9 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

3 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva (y un poco más para dorar el pescado)
20 g de harina de trigo
250 g de caldo de pescado
1 pellizco de azafrán
4 rodajas de merluza (aprox 150 g c/u)
2 yemas de huevo
1 pellizco de sal
40 g de zumo de limón

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 345 kcal / 1445 kJ

Proteína 42.9 g

Grasa 15.9 g

Carbohidratos 5.5 g

Fibra 0.2 g

Grasas saturadas 2.6 g

Sodio 131.3 mg

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